Bu sınav dokümanı, akıllı tahtada ders işlerken ve evde konu pekiştirirken kullanılmak üzere hazırlanmıştır. Aşağıda 3 farklı zorluk seviyesindeki tüm soruları, seçenekleri, ayrıntılı çözümleri ve en altta yer alan cevap anahtarı özetini bulabilirsiniz.
🟢 SEVİYE 1: TEMEL DÜZEY (BASİT)
🏆 🌱 Beslenme KâşifiSoru 1: Vücudumuzun büyümesi, gelişmesi ve yaraların onarılması için öncelikli görev yapan besin grubu hangisidir?
- A) Proteinler
- B) Karbonhidratlar
- C) Maden Suları
- D) Yağlar
Soru 2: Günlük aktivitelerimiz için ihtiyacımız olan ilk sıradaki enerji kaynağımız hangisidir?
- A) Mineraller
- B) Su
- C) Karbonhidratlar
- D) Proteinler
Soru 3: Vücudumuzu hastalıklara karşı koruyan ve direnç kazandıran düzenleyici besinler hangileridir?
- A) Sadece Şeker
- B) Vitaminler ve Mineraller
- C) Sadece Margarin
- D) Sadece Un
Soru 4: Vücut sıcaklığını dengeleyen ve besinlerin organlara taşınmasını sağlayan yaşam sıvısı nedir?
- A) Sirke
- B) Meyve Suyu
- C) Limonata
- D) Su
Soru 5: Yumurta, süt, et ve balık gibi besinlerde bol miktarda bulunan temel öğe nedir?
- A) Nişasta
- B) Selüloz
- C) Protein
- D) Karbonik Asit
Soru 6: Zeytin, ceviz, fındık ve tereyağı hangi besin grubuna örnek verilebilir?
- A) Yağlar
- B) Proteinler
- C) Tuzlar
- D) Asitler
Soru 7: Göz sağlığımız için havuçta bol miktarda bulunan koruyucu öğe hangisidir?
- A) Demir
- B) D Vitamini
- C) Kalsiyum
- D) A Vitamini
Soru 8: Kemik ve dişlerimizin sert ve sağlam olmasını sağlayan mineral nedir?
- A) Şeker
- B) Kalsiyum
- C) İyot
- D) C Vitamini
🟡 SEVİYE 2: ORTA DÜZEY (ORTA)
🏆 ⭐ Beslenme DedektifiSoru 1: Uzun süreli açlıkta veya karbonhidratlar tükendiğinde vücudun yedek enerji deposu olarak kullandığı besin öğesi nedir?
- A) Su
- B) Yağlar
- C) Vitaminler
- D) Mineraller
Soru 2: Taze portakal, mandalina ve limonda bolca bulunup bizi grip ve soğuk algınlığına karşı koruyan vitamin hangisidir?
- A) B Vitamini
- B) D Vitamini
- C) E Vitamini
- D) C Vitamini
Soru 3: Tuzda ve maden suyunda bulunan, vücudun su dengesini ve sinir iletimini sağlayan öğeler hangileridir?
- A) Karbonhidratlar
- B) Proteinler
- C) Mineraller
- D) Yağlar
Soru 4: Bir deneyde 'protein miktarının kas gelişimi hızı üzerindeki etkisi' inceleniyorsa, kas gelişimi hızı hangi değişkendir?
- A) Bağımlı Değişken
- B) Sabit Değişken
- C) Bağımsız Değişken
- D) Gereksiz Değişken
Soru 5: Güneş ışığı yardımıyla derimizde sentezlenen ve kemik gelişimini sağlayan vitamin hangisidir?
- A) C Vitamini
- B) K Vitamini
- C) A Vitamini
- D) D Vitamini
Soru 6: Besinlerin üzerindeki ambalajlarda yer alan 'Son Tüketim Tarihi (STT)' neyi gösterir?
- A) Fabrikanın adresini
- B) Ürünün güvenle tüketilebileceği son günü
- C) Ürünün fiyatını
- D) Ürünün ağırlığını
Soru 7: Kanımızda oksijen taşıyan alyuvar hücrelerinin yapısına katılan önemli mineral nedir?
- A) Demir
- B) A Vitamini
- C) Kalsiyum
- D) Şeker
Soru 8: Dengeli beslenen bir öğrencinin tabağında hangi oran korunmalıdır?
- A) Sadece tatlı bulunması
- B) Sadece et bulunması
- C) Her besin grubundan (enerji, yapıcı, düzenleyici) ihtiyacı kadar dengeli bulunması
- D) Sadece ekmek bulunması
🔴 SEVİYE 3: İLERİ DÜZEY (ZOR)
🏆 🏆 Sağlık BaşbilginiSoru 1: Yara iyileşmesinde proteini yetersiz alan bir bireyde iyileşmenin gecikmesinin nedensel sebebi nedir?
- A) Yağların proteini engellemesi
- B) Proteinin enerjiyi tamamen kesmesi
- C) Proteinlerin hücresel doku yapımı ve onarımındaki temel tuğla görevini üstlenmesi
- D) Vücudun su kaybetmesi
Soru 2: Düzensiz ve aşırı karbonhidrat tüketimi sonucu vücutta biriken fazlalıklar hangi forma dönüştürülerek depolanır?
- A) Yağ dokusuna dönüştürülerek
- B) Suya dönüştürülerek
- C) Proteine dönüştürülerek
- D) Vitamine dönüştürülerek
Soru 3: Lifli (posalı) gıdaların (sebze, meyve, yulaf) sindirim sistemimiz için hayati önemi nedir?
- A) Kanı koyulaştırması
- B) Vücuda aşırı kalori vermesi
- C) Dişleri çürütmesi
- D) Bağırsak hareketlerini düzenleyip kabızlığı önlemesi ve sindirimi kolaylaştırması
Soru 4: Ambalajlı gıdalardaki 'TSE' damgası tüketiciye neyi garanti eder?
- A) Ürünün son kullanma tarihinin olmadığını
- B) Ürünün Türk Standartları Enstitüsü tarafından belirlenen kalite ve hijyen kurallarına uygunluğunu
- C) Ürünün yabancı menşeili olduğunu
- D) Ürünün ücretsiz olduğunu
Soru 5: Obezite ile mücadelede sadece diyet yapmanın yeterli olmayıp fiziksel aktivitenin de eklenmesinin nedeni nedir?
- A) Egzersizin metabolizmayı hızlandırıp alınan enerjinin harcanmasını sağlaması
- B) Egzersizin uyku getirmesi
- C) Egzersizin kasları eritmesi
- D) Egzersizin su ihtiyacını bitirmesi
Soru 6: Alkol ve sigara kullanımının insan vücudundaki karaciğer ve akciğer organlarına verdiği temel zarar nedir?
- A) Hiçbir zarar vermemesi
- B) Organları büyütüp güçlendirmesi
- C) Hücre yapısını bozarak organ yetmezliğine ve ciddi hastalıklara yol açması
- D) Organların rengini değiştirmesi
Soru 7: Gıda maddelerini saklarken kullanılan 'Dondurarak Saklama' yönteminin temel amacı nedir?
- A) Besinin tadını değiştirmek
- B) Mikroorganizmaların çoğalmasını yavaşlatarak besinin bozulmasını önlemek
- C) Besini ısıtmak
- D) Besinin rengini koyulaştırmak
Soru 8: Keşif Bahçesi 2. Temanın 'Vücudun Şantiyesi' benzetmesinde ulaşılan bütünsel sonuç nedir?
- A) Şantiyenin kendi kendine çalıştığı
- B) Beslenmenin önemsiz olduğu
- C) Sadece tek bir besinin yettiği
- D) Tüm besin öğelerinin (protein, karbonhidrat, yağ, vitamin, mineral, su) bir arada ve dengeli alınmasıyla vücut şantiyesinin kusursuz çalışacağı